Invitation à la Cérémonie de la Galette de l’Épiphanie

Nos lauréats des Rabelais des jeunes talents de la gastronomie 2023 ont été conviés vendredi dernier par le Président de la République Emmanuel MACRON à la Cérémonie de la Galette de l’Épiphanie. Cette cérémonie a été l’occasion pour le Chef de l’Etat de rappeler son attachement envers l’ensemble des professionnels…

Un deuxième Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie à la Cave Henri IV

Après un Trophée en 2021 pour Marc POTTIER, c'est cette année son apprentie, Manon QUANTIN, qui est lauréate du Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie. Elle a reçu son trophée le mercredi 27 septembre, à la maison de la mutualité à Paris. Cette récompense met en avant les jeunes…

CGAD EMISSIONS LES METIERS DU GOUT

Il y a un peu plus d'un an, en septembre 2022, la CGAD lançait son programme télévisé sur les "Métiers du Goût" avec des informations et actualités liées aux entreprises alimentaires de proximité (membre de l’U2P) : artisanat, commerce alimentaire de proximité et hôtellerie/restauration. Cliquez  ci-dessous pour retrouver toutes les émissions…

3e édition de la Journée des Spiritueux Français

Le 31 mars 2023, rejoignez la 3e édition de la Journée des Spiritueux Français, qui se déroulera sur tout le territoire. Le SCP, partenaire de l'événement, encourage tous les cavistes à s'inscrire gratuitement pour participer à l'événement. Quels avantages pour vous, cavistes ? être référencé comme participant à l'événement sur l'annuaire…

EDITO du Président

L'éditorial de la Lettre d'informations des Cavistes janvier 2021. Les cavistes occupent le devant de la scène car ils incarnent à la fois ce retour aux fondamentaux et à la question même de l'art de vivre qui reste une préoccupation essentielle pour la société française troublée par les conséquences de la crise sanitaire ; mais du coup ils cristallisent les questions de fond posées par l'alcool, celles de responsabilité sociales et d'éducation humaniste. Un sujet politique.

10ème édition de la Cérémonie des Rabelais

La 10ème édition des Rabelais des Jeunes Talents s’est tenue le mercredi 28 septembre 2022 à Paris. Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie, édition 2022 - Crédit Photo 2022 © Cedric-Doux.fr / Vikensi Communication / CGAD Après avoir occupé la scène du Cirque d’Hiver en 2012, puis du Grand…