Les positions des Cavistes concernant le Projet de Loi relatif à la santé

Documents transmis fin février 2015 à la Commission sociale en charge de la rédaction du Projet de Loi Santé et présentés aux conseillers Commerce de Mme la Secrétaire d'Etat Carole Delga Rééquilibrer les messages à propos du vin afin de ne pas détruire sa valeur en tant que symbole identitaire…

Le Caviste aujourd’hui : quelles concurrences ?

Il n’échappera à personne que, cette année, certaines crispations se sont exprimées, d’une part vis-à-vis d’entreprises qui, développant des nouveaux modèles économiques via les réseaux sociaux, détournent, par une communication agressive, les prix de référence installés par les Cavistes en proposant sous forme de ventes dites ponctuelles et destructrices d’image,…

Finale du Concours du meilleur Caviste de France 2014

La grande finale du Concours du meilleur Caviste de France 2014 s'est déroulée le lundi 6 octobre 2014 à Paris, sur la barge Liberty, en présence de nombreux confrères, partenaires et soutiens des Cavistes finalistes. A l'issue d'une journée palpitante, c'est Pierre Arditi qui a, avec beaucoup de chaleur et…

Les cavistes montent au créneau contre les ventes bradées de leurs gammes

Il n'y a pas de fatalité en économie. C'est ce que démontrent les cavistes du SCP qui sont rentrés en phase de résistance active à une tendance que certains considèrent pourtant comme inéluctable, celle des ventes bradées par internet. Rester l’avant-garde C’est un fait, le développement des nouvelles technologies numériques et…

Fête de la gastronomie 2014 : les 26-27-28 septembre, les Cavistes invitent leurs clients à célébrer l’Art du bien Vivre

Les 26, 27 et 28 septembre prochain : les Cavistes sont les partenaires incontournables de la Fête de la gastronomie. Dans les boutiques, les préparatifs s'accélèrent pour préparer l'événement : pour la 4ème année, tout ce que la France fait de professionnels de qualité célèbrent ce qui fait rêver d'elle…

Conjoncture : l’activité a été bonne en fin d’année

Conformément aux prévisions, les ventes réalisées par les cavistes en décembre 2013 ont été jugées supérieures à l’année passée en volume par 60% des cavistes, une proportion particulièrement élevée, qui s’inscrit dans le prolongement de tendances commerciales positives depuis l’été 2013. Les consommateurs ont cependant privilégié des rapports qualité-prix moins…

Les cavistes se sentent trahis

Nous apprenions la semaine dernière que la société américaine Brown Forman (propriétaire entre autre de la marque de whisky Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, mais aussi de Southern Comfort, Finlandia, Jack Daniel’s & Cola, Canadian Mist, Korbel, Gentleman Jack, el Jimador, Herradura, Sonoma-Cutrer, Chambord, New Mix, Tuaca et Woodford Réserve…