Publié le CatégoriesLa Lettre d'informations des cavistes (Début 2021) n°44 Étiquettes, , , , ,

Pendant le confinement, le service continue ! (par Yves Legrand)

Dans son billet d'humeur estival, le président d'honneur des cavistes, Yves Legrand, souligne l'importance du bon sens et du souffle qui s'opposent viscéralement à la course de l'immédiateté.
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Publié le CatégoriesCampari France Distribution, L'actualité de nos partenaires Étiquettes, , ,

Campari France Distribution distribuera à compter du 1er janvier 2021 les vins Penfolds détenus par la société Treasury Wine Estates

Depuis 1844, Penfolds a joué un rôle central dans l'évolution de la vinification, l’histoire et le patrimoine de cette maison iconique reflètent profondément l’évolution de l'Australie de la colonisation à l'ère moderne.La collection Penfolds a été établie dans un esprit d'innovation et de recherche constante de qualité, comme en…
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des Cavistes (Hiver 2020) n°43 Étiquettes, , , , ,

La crise, accélérateur d’innovations

Le 22 juin 2020 a eu lieu la première épreuve du concours du meilleur caviste de France. 40 questions pour 40 candidats sélectionnés. Retour sur les principaux apprentissages.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des Cavistes (Hiver 2020) n°43 Étiquettes, , , , ,

INFANTILISER ou MAÎTRISER : faites le choix !

Dans son billet d'humeur estival, le président d'honneur des cavistes, Yves Legrand, souligne l'importance du bon sens et du souffle qui s'opposent viscéralement à la course de l'immédiateté.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des cavistes (n°42) - Automne 2020 Étiquettes, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Une AG 2020 exceptionnelle pour les cavistes en Champagne

La journée du 13 septembre 2020 a permis aux cavistes venus en Champagne à l'occasion de l'AG du Syndicat des Cavistes professionnels de rencontrer des vignerons et marques à l'écoute du circuit prescripteur et d'écouter des ateliers animés par Marina Giuberti ainsi que Bruno Quenioux et Geoffrey Orban.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des cavistes (n°42) - Automne 2020 Étiquettes, , , , , , , , , , ,

Les français plébiscitent leurs commerces de proximité

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des cavistes (n°42) - Automne 2020 Étiquettes, , , , , , ,

Artisans d’un monde meilleur : à partir du 19 octobre, les cavistes s’affichent

Le 22 juin 2020 a eu lieu la première épreuve du concours du meilleur caviste de France. 40 questions pour 40 candidats sélectionnés. Retour sur les principaux apprentissages.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des cavistes (n°42) - Automne 2020 Étiquettes, , , , , , , , ,

Le COVID19, le CAVISTE 2020, le RETOUR DU GRAND PARDON

Dans son billet d'humeur estival, le président d'honneur des cavistes, Yves Legrand, souligne l'importance du bon sens et du souffle qui s'opposent viscéralement à la course de l'immédiateté.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des Cavistes (été 2020) no 41 Étiquettes, , , ,

Thomas Dutronc, un parrain 2020 dans l’air du Temps

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
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