L’entreprise Caviste : réflexions entrepreneuriales sur la création de valeur ajoutée

Quelques réflexions entrepreneuriales sur la création de valeur ajoutée Ce travail d'enquête et d'analyse est rendu possible par le soutien de nos partenaires Vino Semper, qui accompagnent en amont la démarche menée par le Syndicat des Cavistes Professionnels.                       La rentabilité des Cavistes, des…

Les positions des Cavistes concernant le Projet de Loi relatif à la santé

Documents transmis fin février 2015 à la Commission sociale en charge de la rédaction du Projet de Loi Santé et présentés aux conseillers Commerce de Mme la Secrétaire d'Etat Carole Delga Rééquilibrer les messages à propos du vin afin de ne pas détruire sa valeur en tant que symbole identitaire…

La passion pour étendard (novembre 2014)

  Pour recevoir notre newsletter dans les meilleures conditions, nous vous recommandons d’ajouter l’adresse scp@cavistesprofessionnels.fr à votre carnet d’adresses Mercredi, 19 Novembre 2014 Des serveurs de messagerie bloquent la réception de cette Lettre (des anti-spams bloquent les mots clés). Pour contourner ces obstacles , n’hésitez pas à la renvoyer à vos confrères et consœurs pour bien faire …

Le Caviste aujourd’hui : quelles concurrences ?

Il n’échappera à personne que, cette année, certaines crispations se sont exprimées, d’une part vis-à-vis d’entreprises qui, développant des nouveaux modèles économiques via les réseaux sociaux, détournent, par une communication agressive, les prix de référence installés par les Cavistes en proposant sous forme de ventes dites ponctuelles et destructrices d’image,…

Finale du Concours du meilleur Caviste de France 2014

La grande finale du Concours du meilleur Caviste de France 2014 s'est déroulée le lundi 6 octobre 2014 à Paris, sur la barge Liberty, en présence de nombreux confrères, partenaires et soutiens des Cavistes finalistes. A l'issue d'une journée palpitante, c'est Pierre Arditi qui a, avec beaucoup de chaleur et…

Les cavistes montent au créneau contre les ventes bradées de leurs gammes

Il n'y a pas de fatalité en économie. C'est ce que démontrent les cavistes du SCP qui sont rentrés en phase de résistance active à une tendance que certains considèrent pourtant comme inéluctable, celle des ventes bradées par internet. Rester l’avant-garde C’est un fait, le développement des nouvelles technologies numériques et…

Le Caviste fait rêver (septembre 2014)

  Pour recevoir notre newsletter dans les meilleures conditions, nous vous recommandons d’ajouter l’adresse scp@cavistesprofessionnels.fr à votre carnet d’adresses Mardi, 04 Juillet 2017 Au sommaire de cette newsletter des cavistes  : Edito :  le métier fait vendre ! Qui sera le meilleur Caviste de France 2014 ? les 8 finalistes Pour une viticulture française propre et …

Fête de la gastronomie 2014 : les 26-27-28 septembre, les Cavistes invitent leurs clients à célébrer l’Art du bien Vivre

Les 26, 27 et 28 septembre prochain : les Cavistes sont les partenaires incontournables de la Fête de la gastronomie. Dans les boutiques, les préparatifs s'accélèrent pour préparer l'événement : pour la 4ème année, tout ce que la France fait de professionnels de qualité célèbrent ce qui fait rêver d'elle…

Créer et faire vivre l’exceptionnel (juillet 2014)

  Jeudi, 10 Juillet 2014 Au sommaire de la newsletter des cavistes en ce début d’été : Edito : on avance ! L’assemblée générale du SCP Concours : un jury composé de professionnels et de personnalités de 1er plan La Loi Evin racontée aux Cavistes Des soutiens de poids pour la 4ème Fête de la …