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1. Peux-tu te présenter brièvement (nom, prénom, nationalité, formation, caviste depuis quand et où ?) Je m’appelle Marina Giuberti et je suis italo-brésilienne. J’ai reçu mon diplôme en Master Food Wine – ICIF PIEMONTE en 2005 et par la suite j’ai obtenu un...
1. Peux-tu te présenter brièvement (nom, prénom, nationalité, formation, caviste depuis quand et où ?) Je m’appelle Caroline Maurin. Je suis franco-brésilienne et je suis née au Brésil. J’ai un diplôme de sommelière internationale de l’École de Gastronomie de Caxias...
A l’issue de l’épreuve de pré-sélection digitale, qui s’est déroulée le lundi 9 mai dernier via un questionnaire en ligne sur www.meilleurcavistedefrance.fr, voici la liste des cavistes qui s’affronteront le lundi 12 septembre prochain au Château Belgrave, dans le...
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Foire ou Anti Foire Quand arrive l’automne, fleurissent les Foires aux vins. Un certain nombre surfent sur cette vague depuis quelques années, d’autres préfèrent parler du vin différemment aux consommateurs. Chacun sa sensibilité et je me garderai bien de donner tort...
