Actualité Circuit : Lettre ouverte aux Maisons de Champagne, vignerons et coopératives

Les cavistes interpellent les champenois à travers une Lettre ouverte adressée aux medias et responsables ministériels. Ils y dénoncent l'instrumentalisation par la grande distribution de l'appellation Champagne qui en a fait un produit d'appel, avec la complicité des producteurs eux-mêmes davantage préoccupés par leurs marchés export que par le renouvellement des ventes et de l'image du vin de Champagne en France.

Actualité Circuit : Lettre ouverte aux Maisons de Champagne, vignerons et coopératives

Les cavistes interpellent les champenois à travers une Lettre ouverte adressée aux medias et responsables ministériels. Ils y dénoncent l'instrumentalisation par la grande distribution de l'appellation Champagne qui en a fait un produit d'appel, avec la complicité des producteurs eux-mêmes davantage préoccupés par leurs marchés export que par le renouvellement des ventes et de l'image du vin de Champagne en France.

Du 21 au 24 mars 2019, la France révolutionne la Fête de la gastronomie qui devient Goût de France/Good France

Cette année, la Fête de la Gastronomie qui se déroulait jusqu’ici en septembre a été avancée et rebaptisée. Elle aura lieu du 21 au 24 mars. Elle s'appelle dorénavant Gout de France / Good France. Une véritable révolution, impulsée par une réorganisation souhaitée par le chef de l’Etat afin de faire rayonner…

Mouvement des gilets jaunes : les mesures d’accompagnement des entreprises impactées – réactualisation au 21/03/2019

Des cavistes ont souffert de la crise des gilets jaunes. Une réunion de crise avait été organisée le 26 novembre à Bercy à l’initiative de Bruno Le Maire, ministre de l’Economie et des Finances, sur les répercussions économiques du mouvement des gilets jaunes. A l’issue de ces échanges, des premières…

Cyril Coniglio meilleur Caviste de France 2018

C’est sous les applaudissements d’une salle enthousiaste réunie rue de Monceau  à Paris (8ème) que le comédien François-Xavier DEMAISON et Yves LEGRAND, président du Syndicat des Cavistes Professionnels, ont désigné ce lundi 15 octobre les champions du Concours du meilleur Caviste de France 2018.Revoir la vidéo de l'annonce des…

Concours du meilleur Caviste de France 2018 : le programme de la finale du 15 octobre

Les épreuves de la finale se dérouleront toute la journée, de 9h (1ère épreuve) à 17h au Blue Shaker -  Paris 8ème 5 épreuves pour départager les huit finalistes, chacune notée sur 20.Ordre des épreuves susceptible de modificationÉpreuve 1 : Quizz de connaissancesÉpreuve 2 : Dégustation de cinq  « liquides…