Conjoncture : l’activité a été bonne en fin d’année

Conformément aux prévisions, les ventes réalisées par les cavistes en décembre 2013 ont été jugées supérieures à l’année passée en volume par 60% des cavistes, une proportion particulièrement élevée, qui s’inscrit dans le prolongement de tendances commerciales positives depuis l’été 2013. Les consommateurs ont cependant privilégié des rapports qualité-prix moins…

Les cavistes se sentent trahis

Nous apprenions la semaine dernière que la société américaine Brown Forman (propriétaire entre autre de la marque de whisky Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, mais aussi de Southern Comfort, Finlandia, Jack Daniel’s & Cola, Canadian Mist, Korbel, Gentleman Jack, el Jimador, Herradura, Sonoma-Cutrer, Chambord, New Mix, Tuaca et Woodford Réserve…

Les cavistes professionnels soucieux d’une juste information de leur clientèle en matière des bons usages des vins et alcools

Qui de mieux placé qu’un caviste pour délivrer des messages simples, clairs et positifs en matière de bonnes pratiques de consommation ? Les cavistes professionnels ont commencé fin 2013 à diffuser à leurs clientèles un guide aux couleurs du Syndicat qui les représente, portant sur la consommation des vins et…

Le Vin : l’atout cœur des Français !

Selon la 4ème édition du baromètre Ifop / Vin & Société*, le vin est un produit incontournable du quotidien, indissociable d’une certaine idée de la France alliant convivialité, patrimoine et vitalité économique. Le vin, présent dans la vie quotidienne des Français Les Français privilégient le vin pour accompagner les repas (94%),…