PrĆ©parez dĆØs Ć prĆ©sent votre Ć©vĆØnement pour les 21-22-23 septembre 2018 / GoĆ»t de France 4 juillet 2018 | La Lettre dāInformations des Cavistes (Ć©tĆ© 2018) n°31La fĆŖte de la Gastronomie 2018 se dĆ©roulera partout en France le 4ĆØme WE de septembre cāest-Ć -dire les 21-22-23 septembre. Le thĆØme de lāannĆ©e est idĆ©al pour les cavistes A nouveau, la France bruissera dāĆ©vĆØnements cĆ©lĆ©brant la culture du bien manger. Cāest le thĆØme...
Concours du Meilleur Caviste de France 2018 : les demi finalistes 11 avril 2018 | La Lettre dāInformations des Cavistes (printemps 2018) n°30Les 40 demi-finalistes candidats au titre du Meilleur Caviste de France 2018 sont connus. Voir liste sur le site. Ils ont Ć©tĆ© sĆ©lectionnĆ©s Ć lāissue de lāĆ©preuve qui sāest dĆ©roulĆ©e en ligne le lundi 12 mars dernier. 3 femmes et 37 hommes, ce qui rĆ©vĆØle quāil reste...
Le grand paradoxe de la formation professionnelle des cavistes 11 avril 2018 | La Lettre dāInformations des Cavistes (printemps 2018) n°30Le 12 février dernier, le SCP animait une table-ronde sur le thème « caviste, des Métiers de passion » organisée au sein du Salon parisien VinoVision. Cela a Ć©tĆ© lāoccasion dāĆ©changer entre cavistes sur des sujets majeurs...
Concours du Meilleur Caviste de France 2018 : les demi-finalistes 26 mars 2018 | ActualitĆ©sLes 40 cavistes sĆ©lectionnĆ©s pour participer Ć la demi-finale sont connus. Il s’agit de (par ordre alphabĆ©tique) : Vincent ANDRE : Terroir dit vin ā 14700 Falaise Carl ANSQUER : Cave vins et terroirs normand ā 14112 BiĆ©ville-Beuville JĆ©rĆ©mie BATTAULT : Cave...
Des vendanges 2017 historiquement faibles : quelles consĆ©quences pour les cavistes ? 24 janvier 2018 | La Lettre d'Informations des Cavistes (janvier-fĆ©vrier 2018) n°29SuccĆ©dant Ć des millĆ©simes dĆ©jĆ compliquĆ©s, la vendange 2017 restera dans les annales comme la plus faible enregistrĆ©e en FranceĀ mais Ć©galement Ć lāĆ©chelle mondiale. Ā« Il faut remonter en 1961 pour avoir un niveau plus bas Ā» rĆ©sumait Jean-Marie Aurand, le directeur...