Nos valeurs

Nos valeurs

Nous revendiquons notre attachement à la filière viticole « à la française » qui positionne le vin et les alcools dans un univers culturel et patrimonial.

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Notre mission

Notre mission

Resserrer les liens entre les différentes composantes de la profession des cavistes en développant une culture de qualité et commune à l’ensemble du circuit.

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Nos objectifs

Nos objectifs

Développer la visibilité des cavistes et de leurs compétences.Contribuer à la vitalité des circuits vitivinicoles.

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La trésorerie pour les cavistes : un enjeu pour l'avenir

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Les conséquences de la réforme de l’état pour les cavistes

Faire avancer la cause des Cavistes à l’intérieur du système. L'Histoire : la loi de 1884, dite Loi Waldek Rousseau. C'est la loi qui reconnaissait et autorisait pour la première fois en France le droit à des personnes « exerçant la même profession, des métiers similaires ou des professions connexes concourant à l’établissement de produits déterminés » de se constituer e...

L'édito de Patrick Jourdain