Edito : un moral déterminé à rester au beau fixe

Derniers jours pour participer à THE évènement Caviste de l'année Ça promet un joli mois de mai ! Le printemps s’annonce conflictuel voire violent dans notre joli pays. Pourtant, les Cavistes restent solides voire même s'inscrivent en résistance à l'austérité organisée. Alors que le pays s'enfonce dans une crise au moins autant économique que…

Concours du Meilleur Caviste de France : plus que quelques jours pour s’inscrire

Les inscriptions au Concours du meilleur Caviste de France 2016 seront closes le 28 février. Un évènement majeur pour les cavistes. Que le Meilleur gagne ! Inscriptions closes le 28 février Le programme des épreuves et les arguments des gagnants de l'édition 2014. www.meilleurcavistedefrance.fr Pour rappel, les grands rendez-vous de 2016 Inscriptions :…

L’Avis du Caviste : sur les plateformes d’achats

Par Stéphane Le Rest, Les Couleurs du Vin (35) A propos des différents modèles d'approvisionnements offerts aux cavistes pour sécuriser leur activité, je voudrais présenter une solution qui à mon avis propose le double intérêt de favoriser une meilleure rotation de stock et d'optimiser sa trésorerie.   Nos caves sont situées sur…

Les sites des Cavistes et leurs usages des réseaux sociaux

Le 1er février dernier, un workshop portant sur les Cavistes et leurs usages des réseaux sociaux était organisé dans le cadre du salon des vins de Loire. C’est Nathalie Viet, directrice du Syndicat des Cavistes professionnels mais aussi dirigeante de la société d’études et Intelligence économiques EQUONOXE, qui a présenté…

VINO SEMPER : le partenariat Vinosemper / coopératives de l’UNSCV : des actualités

Vino Semper, pour préparer le marché de demain C'est grâce au soutien de nos partenaires Vino Semper que nous pouvons réaliser tout notre travail d'enquêtes et d'analyses. Ils accompagnent ainsi la démarche menée PAR le Syndicat des Cavistes Professionnels, POUR les Cavistes. C'est pour valoriser ce soutien (réel et important) de nos…