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Un deuxième Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie à la Cave Henri IV
Après un Trophée en 2021 pour Marc POTTIER, c’est cette année son apprentie, Manon QUANTIN, qui est lauréate du Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie. Elle a reçu son trophée le mercredi 27 septembre, à la maison de la mutualité à Paris. Cette récompense...
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