Édito des cavistes : un peu plus près des étoiles

Il est encore temps de vous souhaiter une EXCELLENTE ANNÉE 2017 : une santé et des finances prospères, des projets nombreux, l'amour de vos proches et de vos amis, et la pleine réussite dans tout ce que vous entreprendrez. Voilà l'essentiel pour démarrer 2017. Nouvelle année, nouveaux chantiers. Il va falloir…

Brèves sociales, réglementaires et juridiques des Cavistes

Les partenaires sociaux en charge de la branche Afflec ont signé le 8 janvier 2017 l’accord sur la nouvelle grille de classification des emplois. Cet accord entérine une véritable remise à plat de la METHODE de classification des emplois des collaborateurs-rices des entreprises de la branche (dont tous les cavistes…

Délais de paiement : un enjeu à partager avec l’amont de la filière

Fin 2016, les cavistes professionnels décidaient de faire entendre les difficultés de la profession pour répondre strictement aux délais de paiement règlementaires (voir article en Une du site du SCP). Des réalités de terrain dont il faut tenir compte Plusieurs cavistes de régions différentes nous avaient en effet signalé en 2016…

Les vœux du Président Yves Legrand

2017 ! Les années se terminant en « 7 » sont souvent annonciatrices de vins exceptionnels ou décevants. Souvenons-nous par exemple de 1947, année exceptionnelle ! Et de 1957, du gel et pas de récolte. 1967 fut excellent pour les liquoreux et les vins doux naturels. 1977, 1987, 1997, 2007 des années moyennes que la…

La formation des cavistes : réunir toutes les parties pour améliorer les prises en charge

Le 5 décembre dernier, la nouvelle commission 'Formation' des cavistes du Syndicat des Cavistes professionnels (SCP) a réuni la quasi-totalité des écoles et organismes de formation des cavistes. Des prises de contact nécessaires Organisée dans les locaux de la Fédération Nationale de l’Epicerie, Caviste et spécialiste en produits Bio, cette réunion…

Y a-t-il un renouveau de la consigne chez les cavistes ?

Selon l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), la consigne est "un emballage pour lequel l’acheteur verse une somme d’argent, la consigne, qui lui est rendue lorsqu’il retourne l’emballage". Le système de consigne peut être utilisé pour accroître le retour des emballages dans deux objectifs :…

VINO SEMPER : Les cavistes en 2016, état des lieux d’un circuit en ébullition

Vino Semper, pour préparer le marché de demain Nos partenaires-privilégiés accompagnent la démarche menée PAR le Syndicat des Cavistes Professionnels, POUR les Cavistes. C'est grâce à ces partenariats que nous pouvons financer les actions syndicales et investir dans les études Cavistes. Nos partenaires-privilégiés : Découvrez les actualités commerciales de nos…

Sur le site du SCP

Le nouveau site se prépare, bientôt des nouveautés... D'ici là, sur le site www.cavistesprofessionnels.fr/pro/pro A la Une actuellement : le SCP s'engage pour l'abrogation de l'arrêté préfectoral de 1990 qui limite l'ouverture hebdomadaires des commerces alimentaires en Ile-de-France / La trésorerie des cavistes un enjeu pour l'avenir / Impact…