Les cavistes déplorent l'absence totale de concertation et d'écoute de l'Elysée et Matignon.
La campagne lancée depuis jeudi 26 septembre dernier par l'association Vin et Société avait déjà attiré plus de 150 000 visiteurs en 3 jours sur le site clair et percutant destiné à faire entendre la voix des 500…
Edito de septembre 2013 : Professionnaliser la reprise ! (M. BOUREL)
Le semblant actuel de reprise économique de notre pays semble être lié aux bonnes conditions climatiques de cet été. Plus spécifiquement, l’activité des cavistes a connu depuis plusieurs mois déjà des résultats satisfaisants.
Ce bon début d’année s’explique principalement par une hausse de la consommation à domicile, au détriment de…
Les actualités syndicales (réservées aux adhérents)
Cette page s'adresse aux cavistes adhérents du SCP.
Vous y trouverez, progressivement, les comptes rendu des conseils d'administration, des informations divers spécifiques aux cavistes et à la mission syndicale du SCP, et tout élément utile à la diffusion pour faire vivre le réseau large qui compose notre syndicat.
Paris ne s'est…
Les Cavistes professionnels forment et informent leurs clients
Les Antisèches de mon Caviste ou Comment les Cavistes professionnels informent eux-mêmes leur clientèle des bons usages en matière de vins et alcools.
En cette période de diabolisation permanente des vins et alcools, les cavistes professionnels ont souhaité réagir en diffusant à leurs clientèles un Guide de la Consommation Raisonnée…
Edito de Juin 2013 : Taxe hypocrite ! (D. FENOUIL)
Encore une fois, les « méfaits » de l'alcool et du vin reviennent sur le devant de la scène avec quelques reportages médiatiques qui tombent à pic !
Cette fois, c'est l'embrigadement des jeunes qui est dénoncé, et même avec la perfide complicité des parents, dealer familial et sournois !!…
Quel avenir pour les vins et pour les cavistes ?
Un sociologue, conseiller en prospective, se penche sur une boisson mythique : l'avis de C. Gatard
Christian Gatard est sociologue, conseiller en prospective, romancier et essayiste. Il dirige la collection Géographie du futur aux Editions de l’Archipel. Année après année, il identifie dans notre présent ce qui deviendra les racines…
Le caviste dans son rôle de prescripteur : la Dégustation Presse du 17 avril
Le 17 avril dernier, à l'invitation de Yves Legrand, des journalistes enthousiastes ont participé à une dégustation exemplaire
Lorsque le Syndicat des cavistes professionnels a souhaité, fin 2012, faire la démonstration de sa capacité d'impulser et créer les tendances de fond sur le marché des vins et alcools, les administrateurs…
Entretien du 23 avril 2013 avec Isabelle AMAGLIO-TERISSE, conseillère technique au Cabinet de Mme Sylvia PINEL, Ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme
Yves LEGRAND, président du Syndicat des cavistes professionnels, et N. VIET se sont rendus le 23 avril 2013 à 16h au Ministère de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme à Bercy rencontrer Mme Amaglio-Terisse, conseillère chargée du Commerce.
Cet entretien s'inscrit dans le prolongement des 1ers échanges créés avec le…