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    A QUELQUES JOURS DES FETES, VEILLEZ AUX BONS ACCORDS ...

    ... ET N'HÉSITEZ PAS A CASSER LES CODES

    Les bons conseils de Cyril CONIGLIO, meilleur Caviste de France :

    #1 : PAS DE LIQUOREUX AVEC LE FOIE GRAS

    #2 : NE PAS AÉRER LES VIEUX VINS

    #3 : DU VIN BLANC AVEC LE FROMAGE

    #4 LE PORTO N’EST PAS UN VIN CUIT D’APÉRITIF

    #5 CHAMBRER UN VIN C’EST LE SERVIR FRAIS

    #6 COGNAC À L’APÉRITIF, WHISKY EN DIGESTIF

    #7 LE NOM DU DOMAINE EST PLUS IMPORTANT

    #8 EQUIPEZ-VOUS DE VRAIS VERRES ET JETEZ VOS FLÛTES

    #9 PAS DE CHAMPAGNE AU DESSERT

    #10 BOIRE DE l’EAU ET PRENDRE DU PLAISIR

     

    Bonnes fêtes à tous !

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    • Avec FX Demaison, à la recherche du meilleur Caviste de France 2018

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    • Les Trucs & Astuces de mon caviste
      • Dans quels verres servir ?
      • Carafer ou decanter ?
      • A quelle température servir ?
      • Comment refroidir un vin très vite ?
      • Choisir la bonne année
      • Quelle(s) différence(s) existe t’il entre une bière blanche & une bière blonde ?
      • Des accords gastronomiques à essayer
      • Pour préparer la fête … osez casser les codes !?

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, À consommer avec modération.

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