POUR CASSER LES CODES :
boire de l’eau et prendre du plaisir
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Par le Meilleur Caviste de France 2018
Un apéritif, un repas, une dégustation DOIVENT être accompagnés d’eau à volonté.
La première raison est que « l’alcool » déshydrate (maux de tête). Il faut donc intervertir un verre qui en contient avec un verre d’eau.
Mais n’oubliez jamais : le but ultime de la dégustation est de prendre du plaisir avec peu de quantité. Ne pas se satisfaire du « correct ». La vie est trop courte pour boire (et manger) mauvais.
Et si la quantité d’alcool légale est dépassée, on ne prend pas le volant, on dort sur place !
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